Не секрет, что в зимний период нашему организму требуется чуть больше внимания, потому что холод и нехватка солнечных лучей могут способствовать снижению иммунитета, а отсутствие определённых продуктов в рационе приводит к дефициту витаминов и к плохому настроению. Так как же выстроить своё питание в этот непростой период? Давайте разбираться вместе.
Самое главное, в вашем рационе должно быть достаточное количество белка. Это особенно важно для тех, кто ведёт активный образ жизни, занимается спортом, так как белок является главным строительным материалом для организма. Его источники: мясо, рыба / морепродукты, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи.
Все мы знаем, что свежие фрукты и овощи – кладезь витаминов. Однако в зимнее время года соотношение качества и цены импортного товара оставляет желать лучшего. Поэтому лучше всего отдать предпочтение овощам, содержащим фитонциды (вещества, оказывающие сильное противомикробное и противовоспалительное действие): луку, чесноку, горчице, помидорам, свекле, моркови.
Отдельно стоит упомянуть о пользе квашеной капусты. Не зря наши бабушки сохраняли традицию её заквашивания: витамин С, калий, натрий, кальций и фосфор – вот неполный перечень витаминов, которые содержатся в этом чудо-продукте! Также она может улучшить метаболизм и избавить вас от запоров.
Из фруктов лидерство по степени пользы зимой отдается цитрусовым, яблокам, гранату.
Не стоит забывать и о замороженных ягодах. Ведь при правильной заморозке вся польза в них сохраняется.
Орехи помогут поддержать умственную активность на уровне, снять стресс, обеспечить «правильными» жирами. Спешим вас обрадовать, что орехи могут сохранять полезные свойства не один сезон.
Не стоит забывать о поддержании водного баланса организма, что поможет избежать сухости кожи, ломкости ногтей, тусклых волос и проблем со здоровьем. Норма потребления чистой воды в день – 2-2,5 литра.
Помните, что и зимой можно питаться разнообразно, поддерживать тонус и оставаться в хорошем настроении!
Автор: Лана Антонова
(При использовании материалов islamisemya.com гиперссылка на сайт обязательна!)
