Более 40 сортов дынь было представлено на фестивале-ярмарке “Гурвак — символ дынь Хорезма”, который состоялся в минувшие выходные на территории государственного музея-заповедника “Ичан Кала” под Хивой.
В течение двух дней ароматные “горки” бахчи привлекали к себе не только жителей Узбекистана, но и зарубежных туристов — некоторые дынные сорта можно отведать только на родине их созревания.
Хорезмская область Узбекистана с древних времен была известна как территория возделывания дынь. “Как на востоке, так и на западе нет дынь, подобных хорезмским. Ее разрезают на куски, сушат на солнце, кладут в корзины и везут в дальние города Китая и Индии.
Около 70 фермерских хозяйств из 10 районов Хорезмской области продемонстрировали на фестивале более 40 сортов дынь. Об этом сообщает агентство «РИА Новости».
В рамках двухдневной программы участники соревновались в выборе семян, определяли самое подходящее место для посадки семян, выбрали самую сладкую дыню, делились мастерством нарезания дыни, продемонстрировали навыки сушки и хранения дыни на зимний период.
