B некоторых странах мусульмане едят конину, а в других считают мясо этого животного запретным. В Исламе конина относится к разрешенному для употребления в пищу.
Даже сподвижники утоляли голод этим мясом. Известен хадис, переданный Джабиром ибн Абдуллой: «Мы порой употребляли в пищу конину во времена Пророка Мухаммада (салляллаху алейхи ва саллям)» (Насаи, «Сахих», 4330).
Некоторые исламские алимы говорили о нежелательности употребления в пищу этого мяса. Подобное умозаключение касалось тех времен, когда кони были самым лучшим и быстрым средством передвижения, а также ведения военных действий. В Коране сказано: «[сотворил также] коней, мулов и ослов, чтобы вы ездили на них верхом и пользовались как роскошью. Он творит также то, чего вы и вовсе не знаете» (Сура «ан-Нахль», 16 / 8).
Нет никаких явных канонических запретов на употребление конины или специальных условий её приготовления. Согласно исламским предписаниям, мусульманам разрешено всё то, что не запрещено в Коране или в Сунне, если нет медицинских или иных противопоказаний.
Практически все мусульманские алимы говорили о дозволенности употребления в пищу конины и об отсутствии нежелательности. Сахаб Джабир вспоминал: «Пророк (салляллаху алейхи ва саллям) накормил нас кониной и запретил употреблять в пищу ослиное мясо» (Насаи, «Сунан», 4328).
В сборниках хадисов имамов аль-Бухари и Муслима также приведены слова Джабира: «Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи ва саллям) запретил употреблять в пищу ослятину и разрешил есть конину» (Бухари, 5520; Муслим, «Сахих», 36).
Дочь Абу Бакра, благочестивая Асма (радыяллаху анхума), подчеркивала: «Мы во времена Пророка Мухаммада (салляллаху алейхи ва саллям) зарезали лошадь в соответствии с мусульманской традицией и съели ее» (Муслим, Бухари).
К вопросу о халяльности конины могут примешиваться только различные обычаи или традиции. Например, турки считают мясо этого животного недозволенным, у арабов употребление конины практически не распространено, а у татар или казахов это мясо является неотъемлемой частью национальной кухни.
