В столице Таджикистана сносят старые тандыры. Взамен мэрия города планирует установить современные печи-жаровни для приготовления хлеба, рассчитанные на всеобщее пользование. «Теперь не будет много тандыров в одном дворе, а будет для нескольких домов установлен один современный тандыр», – пояснил заместитель мэра Душанбе Ашурбег Расулов.
По его словам, администрация города подготовила несколько проектов современных тандыров, лучшие из них отберут и установят рядом с многоэтажными жилыми домами. Сейчас решается вопрос, какой вид топлива будет использоваться для разведения огня в новых тандырах.
До недавнего времени тандыры можно было увидеть по несколько штук практически у каждого дома в Душанбе. Эти печи помогают людям экономить деньги: выпеченный собственноручно хлеб обойдется дешевле, чем покупной. В качестве топлива используется все – ветки и листья деревьев, макулатуру и прочее.
Ежедневный дым от тандыров доставляет множество неудобств жителям спальных районов. Администрация Душанбе не раз поручала снести эти печи, так как они портят облик города, не отвечают требованиям безопасности, ухудшают экологию и причиняют неудобства людям. Сейчас установку общественных тандыров активно обсуждают в социальных сетях.
(При использовании материалов islamisemya.com гиперссылка на сайт обязательна!)
