В Москве существенно подорожало свежее мясо. В самых дешевых халяльных лавках цены поднялись до 450 рублей за килограмм говяжьей мякоти. Еще месяц назад его стоимость составляла 400-420 рублей.
Как пояснил владелец мясных торговых точек Мурад Закиев, подорожание связано с ограничениями на поставки продукции из Белоруссии, из-за которого возник повышенный спрос на мясо российских производителей, в том числе и халяльного.
Кроме того, по его словам, многие немусульмане давно предпочитают халяльное мясо, которое отличается более высокими стандартами качества. Все эти факторы оказывают давление на цены. Рост цен коснулся и халяльной баранины. Ее дефицит обусловлен увеличившимися объемами импорта в Иран и другие страны.
