{jathumbnail off}Город Испарта считается розовым садом Турции. Из 150-ти сортов роз, существующих в мире, испартская отличается стойким ароматоми считается редким сортом розы, из которой вырабатывается розовое масло.
Каждый год в Испарте собирается более 5 тысяч тонн лепестков роз. Изготовители Испарты обеспечивают более 65% мирового производства розового масла, которое особо ценится в мусульманских странах. Известно даже, что флаконы с розовым маслом, которым умащивают священную для мусульман Каабу в Мекке, дарят паломникам, совершившим Хадж.
Для того чтобы получить килограмм розового масла, перерабатывается почти четыре тонны розовых лепестков. Производство розового маслоа — весьма дорогое удовольствие. Поэтому в современной парфюмерии используют искусственно полученное розовое масло. Кстати, оно входит в состав примерно 56% мужских и 97% женских ароматов. Масло розы, по мнению ароматерапевтов, успокаивает, дарит гармонию душе, а также снимает головную боль, обладает антисептическими свойствами и замедляет процессы старения.
В окрестностях Испарты расположено 5 крупных и 15 небольших производственных комплексов. Сбор лепестков роз начинается в середине мая и продолжается до середины июня. Время сбора лепестков строго ограничено: с 5 до 10 утра.
В дни фестиваля роз для гостей города организованы выезды в розовые поля для сбора лепестков. Желающим предлагается возможность наблюдать процесс производства розового масла.
Продукция из лепестков испартской розы продается в фирменных магазинах и во всех небольших сувенирных лавочках города.
